Tigăiță cu fructe de mare

Ingrediente:
* Creveți decorticați – 500 g
* Midii – 500 g
* Inele de calamar – 300 g
* Caracatiță fiartă – 200 g
* Unt – 60 g
* Usturoi – 6 căței (aprox. 30 g)
* Vin alb sec – 150 ml
* Roșii cherry – 300 g
* Pătrunjel verde – 30 g
* Ulei de măsline – 30 ml
* Sare – după gust
* Piper negru – după gust
* Fulgi de chili – după gust (opțional)
* Lămâie – 1 buc.
* Baghetă – 1 buc.

Mod de preparare
1. Încinge uleiul de măsline și untul într-o tigaie mare.
2. Adaugă usturoiul tocat și gătește 30 de secunde.
3. Pune inelele de calamar și caracatița, gătește 2 minute.
4. Adaugă creveții, midiile și vinul alb. Acoperă și lasă 4-5 minute, până se deschid midiile.
5. Adaugă roșiile cherry, asezonează cu sare și piper și mai gătește 2 minute.
6. Presară pătrunjelul tocat și servește cu felii de lămâie și baghetă prăjită.