Paste din zuchini cu fructe de mare

Ingrediente:
• Zucchini - 2 buc
• ⁠Fructe de mare - 300 g
• ⁠Usturoi - 2 căței
• ⁠Roșii cherry - 200 g
• ⁠Ulei de măsline
• ⁠Sare și piper
• ⁠Pătrunjel proaspăt

Mod de preparare:
1. Taie zucchini în formă de paste cu un curățător de legume.
2. ⁠Încinge uleiul de măsline într-o tigaie și călește usturoiul tocat 20–30 secunde.
3. ⁠Adaugă fructele de mare și gătește la foc mare aproximativ 2–3 min.
4. ⁠Pune roșiile cherry tăiate în jumătate și mai gătește 1 minut.
5. ⁠Adaugă pastele de zucchini și amestecă 1–2 minute, doar cât să se înmoaie ușor.
6. Sare și piper după gust, apoi presară pătrunjel proaspăt.

POFTĂ BUNĂ!