Mini Gustare cu Somon

Ingrediente
1 foaie de aluat foietaj
Somon feliat subțire de la Ocean Fish
150 g cremă de brânză
1 ou (pentru uns)
semințe de floarea-soarelui (pentru decor)
sare, după gust (opțional)

1. Pregătirea bazei
Preîncălzim cuptorul la 190°C.
Întindem aluatul foietaj și îl tăiem în triunghiuri egale.
Ungem fiecare triunghi cu un strat subțire de cremă de brânză.
2. Formarea mini-croissantelor
Așezăm câte o felie de somon peste fiecare triunghi.
Rulăm triunghiurile din bază spre vârf, formând mini-croissante.
Le așezăm pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
3. Coacere
Ungem fiecare bucată cu ou bătut (gălbenuș sau ou întreg).
Presărăm semințe de floarea-soarelui deasupra.
Coacem la 190°C timp de 15–18 minute, până devin aurii și crocante.
4. Servire

Se servesc calde sau la temperatura camerei, ca gustare sau aperitiv.

Poftă bună!