Creveți în sos alb

300 g creveți decorticați (proaspeți sau congelați)
• 200 ml frișcă lichidă pentru gătit (30-35% grăsime)
• 50 g unt
• 3 căței de usturoi tocați fin
•50 g parmezan ras
• 100 ml vin alb sec (opțional)
• Sare și piper după gust
• 1 linguriță suc de lămâie
• Pătrunjel proaspăt tocat pentru decor