Mămăligă cu Pește Prăjit și Mujdei

Ingrediente:
• Pește
• Făină
• Ulei pentru prăjit
• Apă
• Mălai
• Usturoi
• Oțet
• Sare

Mod de preparare:
1. Sărează peștele, trece-l prin făina și mălai, și prăjește-l până devine rumen și crocant.
2. Fierbe apa cu sare, adaugă mălaiul și amestecă până obții o mămăligă consistentă.
3. Pisează usturoiul cu sare, adaugă oțetul și apa, apoi uleiul de la pește. Amestecă bine.
4. Servește mămăliga fierbinte alături de peștele prăjit și mujdei.

POFTĂ BUNĂ!