Foietaj împletit cu somon slab sărat și cremă de brânză

Ingrediente:
* Aluat foietaj – 500 g
* Somon slab sărat – 250 g
* Cremă de brânză – 200 g
* Spanac proaspăt – 80–100 g
* Mărar – 20 g
* Pătrunjel – 20 g
* Gălbenuș de ou – 1 buc